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Kinuhime-Salmon

HANROK

Kinuhime-Salmon

Kinuhime-Salmon

Date:

2022年3月31日

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About

明治 22年（1889）建築とされる、海運業・醸造業で栄え代々地元に貢献された中埜半六家の旧邸宅。この場所だからこその歴史と想い、料理で新たな魅力を伝える、HANROKならではのおもてなしで、皆さまにご体感いただきます。

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日頃よりご愛顧を賜り誠にありがとうございます。
10月の臨時営業日、臨時店休日についてご案内させて頂きます。

臨時営業日
17日（木）、20日（日）、24日（木）

臨時店休日
16日（水）、19日（土）、22日（火）

お客様にはご迷惑をおかけいたしますことをお詫び申し上げます。
臨時営業日には、皆さまのお越しをHANROKでお待ちいたしております。

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神谷農園さんにお邪魔しました。国産では珍しい果物を生産をされています。
中でもパッションフルーツは繊細で簡単に落果してしまうとのこと。可能な限り木に生った状態で完熟させているため、その鮮烈な芳香、穏やかな甘さ、清涼感に溢れた酸味、それぞれが存在感があるものでありながら、調和の取れた味わいです。
アテモヤはなかなか耳馴染みのない果物ですが、「森のアイスクリーム」と呼ばれるほど、クリーミーで甘く、味わい深い果物です。
日中は酷暑の中で作業をし、受粉作業の為には深夜に作業をされるそうです。生産者の方々があって料理を届けられる有り難さを実感させられます。
期間は限定的になりますが、秋のメニューに加わります。シーズンの中でも食材が入れ替わりやすい時期にはなりますが、旬の味わいを楽しんでいただきたいと思います。
皆さまのお越しをHANROKでお待ちいたしております。

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2024秋メニューの一品

さつまいも(紅はるか)のローストと
太刀魚のテリーヌ仕立てに鬼崎の焼き海苔を巻いて。
ヨーグルトとディル、マスカルポーネを合わせたソース、知多レモン、キャビアを合わせ、紫いものパウダーで秋色に仕上げました。

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来週8月28日18:00〜22:00はHANROK BARとして

来週8月28日18:00〜22:00はHANROK BARとして、特別にご用意したアペリティフを中心に、ワインやカクテル、日本酒をご提供いたします。
半田市キャナルナイトでご高評いただいた小栗和牛100%のクロケットもご用意しております。

夏の終わりをHANROK BARでお楽しみにいただけたら幸いです。大切なお仲間やカップル、お一人さまでもご参加いただけます。

当日は皆さまにゆったりと楽しんでいただくために、席数を限らせていただきます。
当日の16:00まで、お電話0569-47-8788かInstagramのDMにてご予約受付しております。
HANROKで皆さまのお越しをお待ちしております。

連休と特別営業のお知らせ
酷暑の折、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか？
さてHANROKでは来たる25日から27日の三日間連休とさせて頂きます。
また連休明けの28日はディナータイムをワインバーとして営業いたします。
この日はコース料理での提供はなく、ワインや日本酒などとご一緒に軽めのおつまみをお楽しみ頂ける特別営業となります。
ご希望がございましたら普段の営業で提供しております、最高の焼き加減でお召し上がりいただく肉料理などもご用意いたします。
席数に限りがございますので、事前に電話、もしくはInstagramの DMにてご予約いただけますようお願い申し上げます。（当日営業中は DMへの返信ができませんのでご了承下さい)
チャージ料お一人様1000円
18:30〜22:00（フードL.O21:00、ドリンクL.O21:30)

半田運河キャナルナイト

2日間、半田運河キャナルナイト半六エリア、
HANROKブースにお立ち寄りいただきましてありがとうございました。

#半田運河キャナルナイト実行委員会の方々、準備から片付けまでご苦労様です。
お世話になりありがとうございました。

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2024年8月2日(金)・3日(土)は夏の夜に2

2024年8月2日(金)・3日(土)は

夏の夜に2日間開催されるアートイベント、キャナルナイト。

HANROKは今年で3回目の出店となり、
今年は竹林整備で排出された廃棄物の有効化とアート作品をコラボした、竹で作ったバンブーツリーを展示いたします。

隣にはHANROKキッチンカーブースにて、冷たいソフトドリンク、シャンパンと共に、鈴木シェフが作るクロケット、フレンチフライをご用意いたします。

半田運河のキャナルナイトと共に、自然から作られる幻想的なバンブーツリーを眺めながら、夏の夜をお楽しみください。

明日17時よりHANROKキッチンカーブースOPENです。
皆さまのご来場お待ちしております。

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来たる8月2日、3日は半田市のキャナルナイト！
HANROKでは店内でお召し上がりいただく特別メニューとして、ヒカリノ玉とセットになっているそばと弁当を提供致します。
また店の外のブースには目玉商品として贅沢にも知多牛・誉を100%使用したクロケット（メンチカツ）を特別価格でご用意いたします。
武豊町の特産品でもある豆味噌を加えた特製デミグラスソースをかけた逸品を一つ300円！
二つなら500円で提供致します！
食べ歩きしやすいメニューとしてポムフリット（フライドポテト）も一つ500円でご用意します。
飴色になるまで炒めた玉ねぎを絡めたポテトは後引く美味しさ！
お子様のお小遣いでも買える値段で出したいというシェフの心意気から赤字覚悟の特別価格でご用意致します。
祭りの夜のお供にHANROKのメニューを是非お選びください。

＊写真はイメージです。
キャナルナイトのイベントディナーのお知らせ
普段はコース利用のみのHANROKですが、キャナルナイトは当店で扱っております、知多美人そばと、シェフ特製のお弁当を提供させて頂きます。

8月3日のみの販売で、2部制となっております。
17∶00〜17∶40の時間制のお席
18∶00〜18∶40の時間制のお席
お一人様4000円(税サ込)でご案内させていただきます。
19時から運河に皆様で投げ入れていただくヒカリノタマがセットになった内容となります。
商品の性質上、アレルギー、苦手な食材等の対応は致しかねますのでご了承下さいませ。
店舗での販売は行っておらず、

販売は半田観光協会様のサイトからのみとなっております。
半田の夜を盛り上げるために心を一つにヒカリノタマを投げ入れましょう！

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Instagram 投稿 18259132564220497

Instagram 投稿 18259132564220497

皆様のお食事中に焼き上がるパンをタイムラプスで撮影致しました。
　HANROKでは蕎麦をさまざまな形で提供しております。
　このパンにももちろん蕎麦粉を入れて焼き上げております。
　毎日、焼き上がる熱々のパンは芳ばしく甘い香りが食欲をそそります。
　その香りも楽しみながらお客様へ焼きたてのパンをお届けできるのはサービススタッフの特権かもしれません。
　お食事の中の大切な脇役でもあるパンにも手間暇を惜しむことなく毎日仕込んでいます。
　こらからどんどん暑くなりそうですね。
　ぜひとまHANROKで旬の食材や、地元の食材をふんだんに使用したコース料理を食べてスタミナをつけてください。

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本日、
HANROKそばぷりん店内ブースにて販売致します。
知多美人そば茶ぷりんと三州三河本みりんクリームの上品な甘さを是非ご堪能していただきたい一品。
今回はテイクアウトのみ、数量限定販売になります。是非この機会にご賞味くださいませ。

１個／４００円

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　　　　　　　　の隣
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