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HANROK-PF-soba-pic

2022年2月27日

HANROK-PF-soba-pic

About

明治 22年（1889）建築とされる、海運業・醸造業で栄え代々地元に貢献された中埜半六家の旧邸宅。この場所だからこその歴史と想い、料理で新たな魅力を伝える、HANROKならではのおもてなしで、皆さまにご体感いただきます。

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【そば・日本酒】ツアーのご案内阿

【そば・日本酒】ツアーのご案内

阿久比町唯一の酒蔵・丸一酒造蔵元がじっくりご案内！
町内産の「知多美人そば」と味わう日本酒ツアー
〜稲穂が揺れる秋の風景を散策
・童話作家・新美南吉の作品の舞台にもなった蔵をじっくり見学とたっぷり5種類の飲み比べ
・「知多美人そば」とのペアリングまで〜
知多半島の米どころとして知られる知多郡阿久比町に
唯一のこる酒蔵丸一酒造株式会社。
100年余りにわたり手作りの酒をつくり続けている蔵元です。 代表銘柄「ほしいずみ」は全国新酒鑑評会金賞受賞、
愛知県の清酒品評会本醸造酒部門で3度の首位愛知県知事賞、
吟醸酒部門・純米酒部門でそれぞれ1度の首位愛知県知事賞を受賞するなど、地元はもちろん、外部から高い評価を得ています。

今回のツアーでは、四代目蔵元である新美さんと共に、童話作家・新美南吉の作品の舞台にもなった長閑な風景を楽しみながら歩いて蔵へ。蔵見学では、徹底管理された酒造りの現場である麹室、仕込み蔵、などじっくりと解説いただきます。
後半は蔵の中で、米の旨みを生かしながらもすっとキレの良い味わいが特徴の自慢の日本酒を飲み比べ。
定番銘柄に加えて、限定の古酒もお楽しみいただけます。

そして阿久比町の畑で育った「知多美人そばと知多ルビーポーク」を日本酒と共にお楽しみいただきます。
気に入ったお酒は当日購入もできますので、たっぷり日本酒を楽しんだあとはお買い物も！

日程　：　11月2日(土)
時間　：　10:00～12:00
開始時刻の10分前までにお越しください。
参加費用　：　5000円
（蔵見学、日本酒試飲５種、知多美人そば、保険料含）
定員　：　15人（最少催行5名）
集合場所　：　名鉄河和線「植大駅」改札口を出たところ
解散場所　：　丸一酒造
《注意事項》 ・車での来場は絶対にしないでください。 ・日本酒の香りも楽しめるよう、香水など匂いのするものはご遠慮ください。 ・そばアレルギーの方のご参加はご遠慮ください。
《締め切り》
10月31日(木)

詳細は「大ナゴヤツアーズ」さんウェブサイトをご確認くださいませ。

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@agui_time
@dainagoyatours

11月6日、HANROKは3周年を迎えます。

周年を記念し、特別なコラボレーションディナーを開催いたします。
ゲストシェフは2024年3月　次なるステージの為、
お店を閉店した名古屋のRestau K Yamauchiオーナーシェフ、山内賢一郎シェフとHANROK 鈴木シェフと一夜限りのセッション。
独自の感性をもった2人のシェフによるディナー料理をお楽しみいただけます。
3周年、コラボレーション、この大切な時間を、ご来店のみなさまと共に過ごさせていただけたら幸いです。

開催日：2024年11月6日（水曜日）
時　間：18時30分〜（18時00分より入店可能）
ご予約受付開始：2024年10月7日(月曜日)
ご予約方法：お電話、Instagram DMより受付させて頂きます。

尚、勝手では御座いますが下記注意事項をご確認の上ご予約をお願い申し上げます。

※お席の都合上2名様よりお受けさせていただき、奇数人数様はご遠慮くださいませ。
※イベントの為、お席の配置、お部屋のご指定は承る事が出来かねます。
皆様へ個々のお部屋の特徴、眺望を最大限にお楽しみいただける配置とさせていただきます。
予めご理解の程よろしくお願い申し上げます。

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@takanori0925
@yumiagu

日頃よりご愛顧を賜り誠にありがとうございます。
10月の臨時営業日、臨時店休日についてご案内させて頂きます。

臨時営業日
17日（木）、20日（日）、24日（木）

臨時店休日
16日（水）、19日（土）、22日（火）

お客様にはご迷惑をおかけいたしますことをお詫び申し上げます。
臨時営業日には、皆さまのお越しをHANROKでお待ちいたしております。

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神谷農園さんにお邪魔しました。国産では珍しい果物を生産をされています。
中でもパッションフルーツは繊細で簡単に落果してしまうとのこと。可能な限り木に生った状態で完熟させているため、その鮮烈な芳香、穏やかな甘さ、清涼感に溢れた酸味、それぞれが存在感があるものでありながら、調和の取れた味わいです。
アテモヤはなかなか耳馴染みのない果物ですが、「森のアイスクリーム」と呼ばれるほど、クリーミーで甘く、味わい深い果物です。
日中は酷暑の中で作業をし、受粉作業の為には深夜に作業をされるそうです。生産者の方々があって料理を届けられる有り難さを実感させられます。
期間は限定的になりますが、秋のメニューに加わります。シーズンの中でも食材が入れ替わりやすい時期にはなりますが、旬の味わいを楽しんでいただきたいと思います。
皆さまのお越しをHANROKでお待ちいたしております。

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2024秋メニューの一品

さつまいも(紅はるか)のローストと
太刀魚のテリーヌ仕立てに鬼崎の焼き海苔を巻いて。
ヨーグルトとディル、マスカルポーネを合わせたソース、知多レモン、キャビアを合わせ、紫いものパウダーで秋色に仕上げました。

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来週8月28日18:00〜22:00はHANROK BARとして

来週8月28日18:00〜22:00はHANROK BARとして、特別にご用意したアペリティフを中心に、ワインやカクテル、日本酒をご提供いたします。
半田市キャナルナイトでご高評いただいた小栗和牛100%のクロケットもご用意しております。

夏の終わりをHANROK BARでお楽しみにいただけたら幸いです。大切なお仲間やカップル、お一人さまでもご参加いただけます。

当日は皆さまにゆったりと楽しんでいただくために、席数を限らせていただきます。
当日の16:00まで、お電話0569-47-8788かInstagramのDMにてご予約受付しております。
HANROKで皆さまのお越しをお待ちしております。

連休と特別営業のお知らせ
酷暑の折、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか？
さてHANROKでは来たる25日から27日の三日間連休とさせて頂きます。
また連休明けの28日はディナータイムをワインバーとして営業いたします。
この日はコース料理での提供はなく、ワインや日本酒などとご一緒に軽めのおつまみをお楽しみ頂ける特別営業となります。
ご希望がございましたら普段の営業で提供しております、最高の焼き加減でお召し上がりいただく肉料理などもご用意いたします。
席数に限りがございますので、事前に電話、もしくはInstagramの DMにてご予約いただけますようお願い申し上げます。（当日営業中は DMへの返信ができませんのでご了承下さい)
チャージ料お一人様1000円
18:30〜22:00（フードL.O21:00、ドリンクL.O21:30)

半田運河キャナルナイト

2日間、半田運河キャナルナイト半六エリア、
HANROKブースにお立ち寄りいただきましてありがとうございました。

#半田運河キャナルナイト実行委員会の方々、準備から片付けまでご苦労様です。
お世話になりありがとうございました。

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2024年8月2日(金)・3日(土)は夏の夜に2

2024年8月2日(金)・3日(土)は

夏の夜に2日間開催されるアートイベント、キャナルナイト。

HANROKは今年で3回目の出店となり、
今年は竹林整備で排出された廃棄物の有効化とアート作品をコラボした、竹で作ったバンブーツリーを展示いたします。

隣にはHANROKキッチンカーブースにて、冷たいソフトドリンク、シャンパンと共に、鈴木シェフが作るクロケット、フレンチフライをご用意いたします。

半田運河のキャナルナイトと共に、自然から作られる幻想的なバンブーツリーを眺めながら、夏の夜をお楽しみください。

明日17時よりHANROKキッチンカーブースOPENです。
皆さまのご来場お待ちしております。

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来たる8月2日、3日は半田市のキャナルナイト！
HANROKでは店内でお召し上がりいただく特別メニューとして、ヒカリノ玉とセットになっているそばと弁当を提供致します。
また店の外のブースには目玉商品として贅沢にも知多牛・誉を100%使用したクロケット（メンチカツ）を特別価格でご用意いたします。
武豊町の特産品でもある豆味噌を加えた特製デミグラスソースをかけた逸品を一つ300円！
二つなら500円で提供致します！
食べ歩きしやすいメニューとしてポムフリット（フライドポテト）も一つ500円でご用意します。
飴色になるまで炒めた玉ねぎを絡めたポテトは後引く美味しさ！
お子様のお小遣いでも買える値段で出したいというシェフの心意気から赤字覚悟の特別価格でご用意致します。
祭りの夜のお供にHANROKのメニューを是非お選びください。

＊写真はイメージです。
キャナルナイトのイベントディナーのお知らせ
普段はコース利用のみのHANROKですが、キャナルナイトは当店で扱っております、知多美人そばと、シェフ特製のお弁当を提供させて頂きます。

8月3日のみの販売で、2部制となっております。
17∶00〜17∶40の時間制のお席
18∶00〜18∶40の時間制のお席
お一人様4000円(税サ込)でご案内させていただきます。
19時から運河に皆様で投げ入れていただくヒカリノタマがセットになった内容となります。
商品の性質上、アレルギー、苦手な食材等の対応は致しかねますのでご了承下さいませ。
店舗での販売は行っておらず、

販売は半田観光協会様のサイトからのみとなっております。
半田の夜を盛り上げるために心を一つにヒカリノタマを投げ入れましょう！

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皆様のお食事中に焼き上がるパンをタイムラプスで撮影致しました。
　HANROKでは蕎麦をさまざまな形で提供しております。
　このパンにももちろん蕎麦粉を入れて焼き上げております。
　毎日、焼き上がる熱々のパンは芳ばしく甘い香りが食欲をそそります。
　その香りも楽しみながらお客様へ焼きたてのパンをお届けできるのはサービススタッフの特権かもしれません。
　お食事の中の大切な脇役でもあるパンにも手間暇を惜しむことなく毎日仕込んでいます。
　こらからどんどん暑くなりそうですね。
　ぜひとまHANROKで旬の食材や、地元の食材をふんだんに使用したコース料理を食べてスタミナをつけてください。

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